La Cuisine de ma Mère - A ma Mère, à mes Filles, aux Mères de nos Mères....

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J'ai perdu...(les équivalences)

votre verre doseur? Votre mari bricole et a utilisé votre balance de cuisine pour peser et gâcher son plâtre? Vous avez changé de four, vous avez perdu vos repères à cause de ce nouveau thermostat? ........
Pas de panique, les équivalences sont là, ouf!! enfin, elles arrivent...

Pour les solides Une cup, ça fait combien? Une cuillère à soupe ou à café Les températures

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Comment? Un petit aller retour en FAQ et voilà.

Fondue de poireaux
Posté par eliette (7/7/2009)

Ingrédients

- 5 poireaux de grosseur moyenne.
- 2 oignons moyens.
- un petit brick de crème fraiche liquide UHT
- Sel, poivre.
- 1 clou de girofle.

[21/2/2009] Le gâteau à l'ananas...
IngrédientsPour 8 personnes : - 1verre1/2 de sucre- 1 grande boîte d'ananas- 3 oeufs- 2 verres de fa...
[2/2/2009] Boeuf mijoté
Ingrédientspour 2-3 pers :- 300g de boeuf coupé en morceaux- 50 g de lard fumé- 1 ou 2 oignons coupé...
[1/2/2009] Les crêpes de la Chandeleur
"A la Chandeleur, L'hiver s'enfuit ou prend rigueur"Une pâte à crêpes toute simple..... Ingrédients ...
[29/1/2009] Petits bouchons au thon
Ingrédients- 2 œufs- 30 g de crème fraîche- 90 g de thon émietté- un peu de concentré de tomate- 45 ...
[21/1/2009] Les lasagnes
IngrédientsPour 2-3 personnes :- 1/2 paquet de pâtes à lasagnes - 1 oignon- un peu d'huile- quelques...