Croque-Monsieur façon Nanon.

Et oui voici une des stars indémodables de nos bons vieux bistrots. Alors pour déguster chez vous ce mets si pratique et néanmoins très bon il vous suffit de suivre ce qui suit !

Alors on commence par faire légèrement griller deux tranches de pain blanc carrées (types Harrys). Sur l’une étaler un petit peu de crème fraîche, une tranche de jambon blanc. Saler, poivrer.

Parsemer d’un peu de râpé. Recouvrir de la seconde tranche. A nouveau parsemer du râpé et passer sous le gril quelques minutes.

Voilà c’est prêt à déguster !

Comment ça c’est tout ??

Bah je vais quand même pas vous réinventer une recette déjà excellente pur le plaisir d’en réinventer une ! Pis quoi encore !!!

Non mais ske vous êtes éxigeants !

Bon alors pour apporter quelques variantes ; on peut remplacer le jambon blanc par du jambon de parme, ou du jambon de Sérano, ou encore du bacon.

De même, le croque aura un tout autre goût en remplaçant le râpé par du comté râpé, ou du beaufort ou même du gruyère suisse.

A vos torchons et vos commentaires !