poires

Merci Xavier (Le chef de la cuisine de la Clinique qui m’a logée, nourrie et bien nourrie 5 mois …..).


ramequins

Ingrédients

  • Des poires!!!!
  • Autant de ramequins que de poires….

Préparation

– Laver les poires.

– Couper le haut et le bas (ce qui permet à la poire de tenir bien droite dans le ramequin)

– Poser chaque poire dans un ramequin avec un peu d’eau et une pincée de cannelle.

– Enfourner à four: thermostat 140°.

– Vérifier la cuisson avec un couteau.

Merci Xavier (Le chef de la cuisine de la Clinique qui m’a logée, nourrie et bien nourrie 5 mois …..).

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