Le gâteau de Dominique

Les enfants vont à l’école, les mamans se retrouvent, c’est là souvent que se tissent des liens amicaux….

Ingrédients

  • 125 grammes de chocolat
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe de farine

Préparation

  1. Mélanger le chocolat, le beurre et le sucre à feu doux.
  2. Ajouter, hors du feu( sinon, les jaunes cuisent), 3 jaunes d’oeufs.
  3. Puis, ajouter la levure et la farine et touiller ( Dominique : on dit remuer!!) pendant 3 minutes.
  4. Ajouter les 3 blancs d’oeufs montés en neige.
  5. Mettre au four, thermostat 5 à 6 pas plus de 20 minutes.

Nappage :
Faire fondre du chocolat avec du sucre glace et napper le gateau.