Ingrédients

- 2 œufs
- 30 g de crème fraîche
- 90 g de thon émietté
- un peu de concentré de tomate
- 45 g de gruyère râpé
- un petit oignon
- sel, poivre, 2 poignées de persil.



Préparation

Mixer tous les ingrédients ensemble.
Ajuster si besoin l'assaisonnement.
Verser la préparation dans des petits moules en silicone (genre plaque à muffin, ou petits fours).
Faire cuire à 180°C pendant 20 mn environ.
Cela se mange très frais.
Mais j'ai gouté tiède, et j'ai trouvé cela bon aussi !