 Ingrédients
Pour 8 personnes :
- 1verre1/2 de sucre
- 1 grande boîte d'ananas
- 3 oeufs
- 2 verres de farine (1 verre1/2)
- 1/2 paquet de levure
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre, et la levure dans un grand saladier. Casser les oeufs et les mélanger à la pâte. Le mélange doit être homogène.
- Verser le jus d'ananas dans un petit bol. En mettre la 1/2 dans le mélange. Réserver le reste.
- Disposer les rondelles d'ananas dans un moule beurré. Verser le mélange par dessus.
- Enfourner pour 40 mn (environ) à 180°C.
- Une fois cuit, démouler le gâteau et verser dessus le reste du jus d'ananas.
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