La Cuisine de ma Mère

Et oui voici une des stars indémodables de nos bons vieux bistrots. Alors pour déguster chez vous ce mets si pratique et néanmoins très bon il vous suffit de suivre ce qui suit !

D’accord, Maman, c’est mieux de dénoyauter les cerises, surtout avec ton dénoyauteur qui date de Mathusalem, je le vois encore docile sous tes petits doigts autoritaires et habiles, mais moi, j’ai horreur de ça, le jus de cerises coule partout et puis, Dieu seul sait comment tu t’y prends, moi, j’ai beau viser, je ne trouve jamais le noyau du premier coup, j’ai testé la méthode de Clémence, faire sauter le noyau avec une épingle à nourrice, désolée, je n’y arrive pas non plus, donc, je laisse les cerises avec leurs noyaux….

Ingrédients

Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 20 mins
Pour 4 personnes
D’Eliette: Dignes représentantes de leur grand-mère et parfaites illustrations des lois génétiques lesquelles m’ont exclue à vie, j’en ai pris mon parti 🙂
De Tita: Avertissement : ce n’est pas une recette très très light mais bon … on ne peut pas se contenter que de tofu non plus…