Quiche au jambon sans pâte

Yes 🙂

Ingrédients

  • 200 g de farine
  •  1/2 L de lait
  • 3 oeufs
  • 2 oignons
  • 3 tranches de jambon
  •  un peu de gruyère râpé

– Prévoir un moule d’un grand diamètre

Préparation de l’appareil :

  1. Verser dans un grand saladier la farine, le lait, les oeufs et mélanger jusqu’à obtenir une pate blanche uniforme.
  2. Couper les tranches de jambon en dés,
  3. Eplucher les oignons, les émincer, les faire revenir rapidement à la poêle.
  4. Intégrer les oignons, le jambon et le rapé à l’appareil.
  5. Beurrer le moule, verser le contenu du saladier dans le moule, et mettre le moule au four th 8

Pour la durée de cuisson, bah faut surveiller! 😆