Précautions habituelles : Ces recettes sont vieilles, plus que centenaires, écrites sur un cahier d’écolier, imprécises mais bonnes
Recette de Fille Âinée….
Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 30 mins
Pour 3 personnes
On a au moins les 5 légumes avec cette soupe!
Préparation inspirée par le Waterzooi au cours d’un déjeuner un Dimanche de Décembre dans un restaurant Lillois, chaleureux, à l’image du Nord , :-).
Pour 4 personnes :
Ingrédients
Bon, c’est toujours la même avec des variantes!!
Avant-propos et mise en garde.
1 – Je fais toujours ce qui me passe par la tête et cuisine donc ce rôti à ma façon, j’espère ne rien avoir oublié et passe cette recette suite à une demande.
2 – En conséquence de quoi, ce que je cuisine est soit bon, soit immangeable, faut tomber sur le bon moment…;-)!!! En tout cas, jamais très présentable, bon, mais ce n’est pas très grave, enfin, on va dire comme ça….
Donc:
Pour 10 personnes