“A la Chandeleur, L’hiver s’enfuit ou prend rigueur”
Une pâte à crêpes toute simple…..
Étiquette : lait
Les lasagnes
Les lasagnes de Fille Âinée
La crème brûlée de Ludovic O
Recette gentiment donnée par Ludovic O, chef de son état, merci à lui, et pour la recette et pour ses plateaux….
Entrées au fromage
Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…
Pain de foie de lapin
Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…
Veau à la Benoiton
Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…
Meat loaf (pain de viande)
Le meat loaf de Fille Âinée
Soufflé au fromage
Avant toute chose, l’affirmation positive de cette recette : pourvu que ce soufflé ne retombe pas, en tout cas, pas avant sa présentation à ses consommateurs !!
Tourte au jambon et au fromage
Très simple à réaliser et qui remporte toujours un franc succès (surtout auprès des enfants).