• Recettes
    • J’aime les légumes
    • Les desserts
    • Les entrées
    • Poissons
    • Viandes
  • Les Mums&Co
  • Contact
Aller au contenu

La Cuisine de Ma Mère

A ma Mère, mes Filles, les Mères de nos Mères….

  • Recettes
    • J’aime les légumes
    • Les desserts
    • Les entrées
    • Poissons
    • Viandes
  • Les Mums&Co
  • Contact

Étiquette : persil

Bouchons

Petits bouchons au thon

par Tita le 29 janvier 20091 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Moi, quand j’entends “bouchon”, je vois l’Ile de la Réunion, si belle..

Nuits Saint George - Vin de Bourgogne

Le coq au vin

par eliette le 26 octobre 200714 mars 2019 dans Viandes 0 commentaire(s)

Longtemps été le fleuron de Maman , l’estocade finale….avant la lotte à l’américaine…

Paupiettes à L’Alsacienne

par eliette le 8 septembre 20061 décembre 2017 dans Recettes, Viandes 0 commentaire(s)

Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire , elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…

Soupe au cantal

par eliette le 13 mars 20061 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

C’est le moment d’en manger, bientôt, il fera trop chaud!!

Blanquette de dinde

par eliette le 24 décembre 20041 décembre 2017 dans Recettes, Viandes 0 commentaire(s)

Préparation inspirée par le Waterzooi au cours d’un déjeuner un Dimanche de Décembre dans un restaurant Lillois, chaleureux, à l’image du Nord , :-).

Joyeuses fêtes à tous.

Lotte à l’américaine

par eliette le 8 décembre 20041 décembre 2017 dans Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Cette recette est assez onéreuse, pas très compliquée 🙂

Lapin au Geniévre

par eliette le 26 novembre 20041 décembre 2017 dans Recettes, Viandes 0 commentaire(s)

Une recette de ma mère

Tourte au saumon

par eliette le 27 mai 20041 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Recette d’une maman, sûrement mamie maintenant 🙂

Daurade au four

par eliette le 24 mai 20041 décembre 2017 dans Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

On peut remplacer la daurade par du colin. Il faut ( comme dit ma mère)….

Navigation des articles

Page 1 Page 2

La Cuisine de Ma Mère

Ce site est dédié aux filles et aux mères de nos mères, cuisinières, les mystères de l'héredité ont fait que ces gènes m'ont ignoré superbement.

Chacune m'a donné ses recettes, il y en a de très vieilles, de l'époque des casseroles en cuivre et d'autres des générations suivantes

A nos mères, aux filles et aux mères de nos mères.....

PS : certaines de ces recettes ont presque 100 ans, elles viennent des cahiers d'arrière- grands-mères, écrites de leur écriture penchée et bien sûr sans photo

Beaucoup de visuels de ce site viennent de Pixabay
Merci à leurs photographes

La photo d'en-tête du thème actuel : unsplash-logoRoman Kraft

Vous pourriez aimer

  • Mums&Co

    26 janvier 2016
  • Crème brulée

    La crème brûlée de Ludovic O

    3 septembre 2007
  • poires

    La poire au four de Xavier

    30 décembre 2008
  • Gâteau au yaourt

    Le gâteau au yaourt

    30 décembre 2008
  • Le gâteau à l’ananas de Petite Fille Ainée….

    21 février 2009
  • Un gâteau au yaourt? oui, mais c’est celui de Caro

    12 juillet 2016
  • Crêpes

    Les crêpes de la Chandeleur

    1 février 2009
Poireaux
Z'épinards
poires

Étiquettes

ail basilic beurre carottes Champignons de Paris chocolat citron concentré de tomates crème fraîche estragon farine gruyère gruyère râpé herbes de provence huile huile d'olive jambon lait lapin laurier Les filles de nos filles Les filles de nos mères les fils de nos mères! Les mères de nos filles Maman Mamie de mamie!! Marie B moutarde Mums&Co oeuf oeufs oignons pain persil poivre pommes de terre poulet pâte feuilletée sel sucre sucre vanillé thym tomates vanille vin blanc

etpuis aussi ….

  • etpuis, un point, c’est tout…
  • Les WebCops
  • Nanon bloggue en cuisine
  • Politique de confidentialité






Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies
Copyright © 2021 La Cuisine de Ma Mère. Tous droits réservés.
Thème Fooding par FRT