La Tarte au chocolat

Pour 6 personnes :

Chocolat à cuire

Ingrédients

  • 125 gr de chocolat à croquer
  • 125 gr de beurre
  • 65 gr de farine
  • 180 gr de sucre semoule
  • 4 oeufs
  • une noix de beurre
  • Un moule à manqué de 26 cm de diamètre

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Pour le glaçage :

  • 100 gr de chocolat amer
  • 80 gr de crème fleurette
  • 12 gr de beurre

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
  2. Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.
  3. Y ajouter le contenu de la casserole.
  4. Mélanger à la spatule pendant 10 minutes.
  5. Bien beurrer le moule et y verser la préparation.
  6. Cuire à feu moyen, thermostat 7 pendant 20 minutes.

Glaçage :

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  2. Ajouter la crème fleurette en battant rapidement.
  3. Laisser refroidir puis napper la tarte.

Bon appétit!!