Parce qu’il le vaut amplement…..
Tellement que j’en fait un, que je découpe en petites tranches fines que je mets à congeler et j’en décongèle une part tous les matins pour le petit déjeuner

Temps de préparation : ça va vite
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour les gourmands soucieux de leur équilibre nutritionnel

Ingrédients

  •  1 pot de yaourt nature
  • 1/2 pot d’huile
  • 2 pots de sucre semoule
  • 3 pots de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ( j’ai trouvé, mais je ne sais plus quand, ni où, des petits sachets de vanille en poudre que je préfère au sachet de sucre vanillé, je n’en ai bientôt plus et aimerait en retrouver 🙁 )

Et le truc de Caro en plus

  • 2 pommes coupées en carrés
  • 3 cuillères à soupe d’amandes en poudre

Mon truc à moi, les amandes complètes en poudre (pour l’équilibre nutritionnel qu’elle ajoute benoîtement…)
Enfin, bref….

Préparation

  1. Mélanger yaourt, huile, sucre, levure, farine, oeufs et sucre vanillé comme d’habitude, une fois que c’est bien mélangé, ajouter les amandes et les pommes, mettre dans un plat beurré et fariné et au four 30 minutes, thermostat 180°

Bon appétit et bon réveil

Je vais être obligée d’en décongeler une part si je veux faire une photo et j’aurai du mal à attendre le p’tit dèj
Et je n’y penserai pas demain matin, qu’est-ce que je fais???

Gâteau au yaourt congelé

La vanille me fait penser à la Réunion, comme quoi, un gâteau au yaourt peut emmener loin….

Ile de la Réunion, vue du Jardin Botanique

Vue du Jardin Botanique  – Ile de la Réunion

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