C’est pour 4 personnes.
C’est simple à faire .
C’est bon
et la cerise : 118 calories par personne !!!
Alors c’est qui la meilleure !! : 😉
Voilà la liste d’ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 3 c à soupe de miel liquide
- 3 citrons
- 1 morceau de 3 cm de gingembre frais
- 1 c à soupe de coriandre ciselée
- 1 c à café de vinaigre balsamique
- sel, poivre,
Préparation
- Hacher le morceau de gingembre épluché.
- Couper les blancs de poulet en dés de 4 cm.
- Les disposer dans un grand plat creux.
- Saler et poivrer.
- Parsemer de gingembre.
- Verser le jus d’un citron, le miel liquide, le vinaigre.
- Mélanger et laisser mariner 30 mn.
- Faire chauffer la partie gril du four à 180°C.
- Couper les citrons en petits triangles.
- Egoutter les morceaux de blancs de poulet ;
- les enfiler sur des brochettes en alternant 1 cube de poulet et 1 triangle de citron.
- Disposer les brochettes sur la lèche frite du four sous le gril.
- Badigeonner les brochettes de la marinade et les faire griller 10 mn en les retournant et en les arrosant de marinade régulièrement.
- Parsemer de brins de coriandre.
A accompagner d’une bonne roquette aux copeaux de parmesan, ou alors de riz aux oignons….
Bisous aux Mamans…