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La Cuisine de Ma Mère

A ma Mère, mes Filles, les Mères de nos Mères….

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Catégorie : Poissons

Tomates Monte Carlo

par eliette le 17 août 201618 mars 2019 dans J'aime les légumes, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Précautions habituelles : Ces recettes sont vieilles, plus que centenaires, écrites sur un cahier d’écolier, imprécises mais bonnes

Bouchons

Petits bouchons au thon

par Tita le 29 janvier 20091 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Moi, quand j’entends “bouchon”, je vois l’Ile de la Réunion, si belle..

Lotte à l’américaine

par eliette le 8 décembre 20041 décembre 2017 dans Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Cette recette est assez onéreuse, pas très compliquée 🙂

Tourte au saumon

par eliette le 27 mai 20041 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Recette d’une maman, sûrement mamie maintenant 🙂

Daurade au four

par eliette le 24 mai 20041 décembre 2017 dans Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

On peut remplacer la daurade par du colin. Il faut ( comme dit ma mère)….

Saumon à l’aneth

par marie le 16 juin 20031 décembre 2017 dans Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

La recette du saumon à l’aneth est super simple; super bonne et super rapide…bref elle a tout pour plaire.

La Cuisine de Ma Mère

Ce site est dédié aux filles et aux mères de nos mères, cuisinières, les mystères de l'héredité ont fait que ces gènes m'ont ignoré superbement.

Chacune m'a donné ses recettes, il y en a de très vieilles, de l'époque des casseroles en cuivre et d'autres des générations suivantes

A nos mères, aux filles et aux mères de nos mères.....

PS : certaines de ces recettes ont presque 100 ans, elles viennent des cahiers d'arrière- grands-mères, écrites de leur écriture penchée et bien sûr sans photo

Beaucoup de visuels de ce site viennent de Pixabay
Merci à leurs photographes

La photo d'en-tête du thème actuel : unsplash-logoRoman Kraft

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