Merci Xavier (Le chef de la cuisine de la Clinique qui m’a logée, nourrie et bien nourrie 5 mois …..).
Ingrédients
- Des poires!!!!
- Autant de ramequins que de poires….
Préparation
– Laver les poires.
– Couper le haut et le bas (ce qui permet à la poire de tenir bien droite dans le ramequin)
– Poser chaque poire dans un ramequin avec un peu d’eau et une pincée de cannelle.
– Enfourner à four: thermostat 140°.
– Vérifier la cuisson avec un couteau.
Merci Xavier (Le chef de la cuisine de la Clinique qui m’a logée, nourrie et bien nourrie 5 mois …..).
Sommaire

Titre
La poire au four de Xavier
Description
Poires et canelle
Auteur
Eliette