Moi, quand j’entends “bouchon”, je vois l’Ile de la Réunion, si belle..
Étiquette : gruyère
Les lasagnes
Les lasagnes de Fille Âinée
Entrées au fromage
Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…
Friands aux fromages
De Fille Âinée : Les ingrédients
Les Oeufs Cocotte
Dicton du jour : “On ne fait pas d’omelette sans casser d’oeufs”…;-)
Soufflé au fromage
Avant toute chose, l’affirmation positive de cette recette : pourvu que ce soufflé ne retombe pas, en tout cas, pas avant sa présentation à ses consommateurs !!
les minis pizzas
C’est pas tant une entrée qu’un apéritif
c’est du fait maison mais avec plein d’ingrédients prêts à l’emploi… que les courageux fassent eux-mêmes leur pâte à pizza et leur coulis de tomate!!!
Tourte au jambon et au fromage
Très simple à réaliser et qui remporte toujours un franc succès (surtout auprès des enfants).
La Gratinée – La soupe à l’oignon
Des jeunesses lointaines, me reste le souvenir des soupes à l’oignon avalées sur le coup d’une heure du matin par des parents en goguette.
Rien de tel pour réchauffer le corps et le plaisir d’être ensemble s’amplifie encore un peu plus