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La Cuisine de Ma Mère

A ma Mère, mes Filles, les Mères de nos Mères….

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Étiquette : huile d’olive

Tarte aux légumes

par Tita le 15 mars 20061 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Une tarte aux légumes de Fille Âinée

Tarte tatin de tomates

par Tita le 14 mars 20061 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

C’est une recette facile, et qui évoque le soleil, la Provence et les vacances !!!

Les bolets frits

par eliette le 4 novembre 20041 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Temps de préparation : 60 mn Temps de cuisson : 30 mn Pour 2 personnes Ingrédients

Salade aux lardons et ravioles

par Tita le 18 mai 20041 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Il faut….

Soupe glacée à la tomate

par eliette le 18 mai 20041 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min

tomate : 1 kg
oignon : 1
ail : 3 gousses
huile d’olive : 5 c. à soupe
persil : 3 branches
basilic : 1 branche
sarriette : 1 brin
thym : 1 brin
pains de seigle : 3 tranches
sel fin, poivre noir du moulin

Le taboulé de Chantal

par eliette le 3 novembre 20031 décembre 2017 dans Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Salut,

Il faut:

sauté de poulet au basilic, au lait de coco et poivrons

par Tita le 25 juillet 20031 décembre 2017 dans Recettes, Viandes 0 commentaire(s)

Une recette de Fille Âinée…

Petites crêpes de courgettes

par Tita le 25 juillet 20031 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Accompagnement qui est simple à faire et qui peut changer des courgettes toutes simples.

Feuilletés Jambon – Epinards

par Tita le 18 juillet 20031 décembre 2017 dans J'aime les légumes, Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Il faut:

8 galets d’épinards (surgelés à la crème)
200 g de talon de jambon blanc
100 g de gruyère râpé
10 c à soupe de béchamel en pack
8 feuilles de brick
4 c à soupe d’huile d’olive

La Cuisine de Ma Mère

Ce site est dédié aux filles et aux mères de nos mères, cuisinières, les mystères de l'héredité ont fait que ces gènes m'ont ignoré superbement.

Chacune m'a donné ses recettes, il y en a de très vieilles, de l'époque des casseroles en cuivre et d'autres des générations suivantes

A nos mères, aux filles et aux mères de nos mères.....

PS : certaines de ces recettes ont presque 100 ans, elles viennent des cahiers d'arrière- grands-mères, écrites de leur écriture penchée et bien sûr sans photo

Beaucoup de visuels de ce site viennent de Pixabay
Merci à leurs photographes

La photo d'en-tête du thème actuel : unsplash-logoRoman Kraft

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