Longtemps été le fleuron de Maman , l’estocade finale….avant la lotte à l’américaine…
Étiquette : laurier
Paupiettes à L’Alsacienne
Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire , elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…
Blanquette de dinde
Préparation inspirée par le Waterzooi au cours d’un déjeuner un Dimanche de Décembre dans un restaurant Lillois, chaleureux, à l’image du Nord , :-).
Joyeuses fêtes à tous.
Lapin au Geniévre
Une recette de ma mère
Daurade au four
On peut remplacer la daurade par du colin. Il faut ( comme dit ma mère)….
Lapin à la tomate
Mums&Co!!
Lapin à la Gueuze et aux pruneaux
Une recette de FilleÂinée….
Voilà ce qu’il vous faut :
Saumon en papillote
Sympa à cuisiner, bon à déguster, et pas trop lourd à digérer – on dirait presque un slogan !