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La Cuisine de Ma Mère

A ma Mère, mes Filles, les Mères de nos Mères….

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Étiquette : oeufs

Liens pour végan  :

  1. Remplacer les oeufs
  2. Remplacer les oeufs

Un gâteau au yaourt? oui, mais c’est celui de Caro

par eliette le 12 juillet 201610 février 2021 dans Les desserts, Recettes Un commentaire

Parce qu’il le vaut amplement….. Tellement que j’en fait un, que je découpe en petites tranches fines que je mets à congeler et j’en décongèle une part tous les matins… [Continuer la lecture]

Le gâteau à l’ananas de Petite Fille Ainée….

par eliette le 21 février 200915 mars 2019 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

La relève est assurée, Maman!!!

Crêpes

Les crêpes de la Chandeleur

par eliette le 1 février 200914 mars 2019 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

“A la Chandeleur, L’hiver s’enfuit ou prend rigueur”

Une pâte à crêpes toute simple…..

Bouchons

Petits bouchons au thon

par Tita le 29 janvier 20091 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Moi, quand j’entends “bouchon”, je vois l’Ile de la Réunion, si belle..

Les Brownies de Petite Fille Ainée!!

par eliette le 30 décembre 200815 mars 2019 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

Les Brownies de Petite-Fille Âinée!!

Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt

par eliette le 30 décembre 20081 décembre 2017 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

Le plus pratique…..

Un autre gâteau de marrons

par eliette le 27 novembre 200715 mars 2019 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

Une des recettes des mères de nos mères 🙂

Crème brulée

La crème brûlée de Ludovic O

par eliette le 3 septembre 20071 décembre 2017 dans Les desserts, Recettes 0 commentaire(s)

Recette gentiment donnée par Ludovic O, chef de son état, merci à lui, et pour la recette et pour ses plateaux….

Entrées au fromage

par eliette le 18 novembre 20061 décembre 2017 dans Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…

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La Cuisine de Ma Mère

Ce site est dédié aux filles et aux mères de nos mères, cuisinières, les mystères de l'héredité ont fait que ces gènes m'ont ignoré superbement.

Chacune m'a donné ses recettes, il y en a de très vieilles, de l'époque des casseroles en cuivre et d'autres des générations suivantes

A nos mères, aux filles et aux mères de nos mères.....

PS : certaines de ces recettes ont presque 100 ans, elles viennent des cahiers d'arrière- grands-mères, écrites de leur écriture penchée et bien sûr sans photo

Beaucoup de visuels de ce site viennent de Pixabay
Merci à leurs photographes

La photo d'en-tête du thème actuel : unsplash-logoRoman Kraft

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