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La Cuisine de Ma Mère

A ma Mère, mes Filles, les Mères de nos Mères….

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Étiquette : poivre

Tomates Monte Carlo

par eliette le 17 août 201618 mars 2019 dans J'aime les légumes, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Précautions habituelles : Ces recettes sont vieilles, plus que centenaires, écrites sur un cahier d’écolier, imprécises mais bonnes

Z'épinards

Roquette ou épinard ? That is the question….

par eliette le 12 juillet 201614 mars 2019 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Résolue, puisque je fais une fois l’une, une fois l’autre et toc!! Ca va vite et c’est très bon, enfin, j’aime ça….

Crème de chou-fleur safranée

par eliette le 6 mars 201015 mars 2019 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Un régal!!

Poireaux

Fondue de poireaux

par eliette le 7 juillet 200914 mars 2019 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

Ben oui, j’aime les légumes

Bouchons

Petits bouchons au thon

par Tita le 29 janvier 20091 décembre 2017 dans Les entrées, Poissons, Recettes 0 commentaire(s)

Moi, quand j’entends “bouchon”, je vois l’Ile de la Réunion, si belle..

Les lasagnes

par Tita le 21 janvier 200915 mars 2019 dans Viandes 0 commentaire(s)

Les lasagnes de Fille Âinée

Chili con carné

Chili con carne

par Tita le 20 janvier 20091 décembre 2017 dans Recettes, Viandes 0 commentaire(s)

Le chili con carné de Fille Âinée

Soupe au pistou - Basilic

Soupe au pistou

par eliette le 15 juin 200714 mars 2019 dans J'aime les légumes, Recettes 0 commentaire(s)

On a au moins les 5 légumes avec cette soupe!

Entrées au fromage

par eliette le 18 novembre 20061 décembre 2017 dans Les entrées, Recettes 0 commentaire(s)

Attention, ces recettes sont vieilles, elles proviennent de Marie B., cuisinière de son état, née en 1888, c’est dire :-), elles ne sont pas très précises, Marie n’en notait que l’essentiel pour elle…

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La Cuisine de Ma Mère

Ce site est dédié aux filles et aux mères de nos mères, cuisinières, les mystères de l'héredité ont fait que ces gènes m'ont ignoré superbement.

Chacune m'a donné ses recettes, il y en a de très vieilles, de l'époque des casseroles en cuivre et d'autres des générations suivantes

A nos mères, aux filles et aux mères de nos mères.....

PS : certaines de ces recettes ont presque 100 ans, elles viennent des cahiers d'arrière- grands-mères, écrites de leur écriture penchée et bien sûr sans photo

Beaucoup de visuels de ce site viennent de Pixabay
Merci à leurs photographes

La photo d'en-tête du thème actuel : unsplash-logoRoman Kraft

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Chili con carné
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